LA CASA DEL PROSCIUTTO
VIA PONTE A VICCHIO, 1 - VICCHIO (fi)
TEL. 055 844031
L’estate scorsa il mio compagno, fiorentino d.o.c., non faceva altro che dirmi: “prima o poi ti porto alla Casa del Prosciutto a fare merenda” ed io mi chiedevo sempre “oh chell’è questa casa del prosciutto” e, fra me e me, pensavo a qualche bottega dove ci si fermava a smangiucchiare affettati vari.
Il mio pensiero non
era poi così sbagliato, solo che in realtà mi sono trovata davanti a quella che
per i miei occhioni lucidi di golosona è una meraviglia: una piccola bottega
alimentare con ogni ben di Dio in bella vista a partire dagli affettati toscani,
ai formaggi, a salse e salsine varie, ma anche prelibatezze dolciarie.
Come se non bastasse
girando l’occhio verso destra si trova una piccola e calda saletta dove gli
avventori possono fermarsi a mangiare piatti tradizionali della zona come
tortelli di patata conditi con vari sughi a scelta, ribollita, affettati e
formaggi toscani e dolci fatti in casa, il tutto in un ambiente informale, ma
curato. In piena estate, poi, è possibile mangiare ai tavoli all’aperto e se
avete esagerato, perché credo che sia praticamente impossibile non aver voglia
di assaggiare buona parte di quel che si trova in questa bottega, potete sempre
farvi il percorso a piedi, o in bicicletta, per digerire un po’ e godervi anche
un tranquillo e bel panorama.
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