Pesare gli alimenti senza la bilancia

            

CUCCHIAIO/INO:

• Farina:

1 cucchiaio raso = 10 grammi

1 cucchiaino raso = 4 grammi

1 bicchiere pieno = 140 grammi

1 cucchiaio colmo = 25 grammi

1 cucchiaino colmo = 10 grammi

• Fecola:

1 cucchiaio colmo = 20 grammi

1 cucchiaino colmo = 7 grammi

• Cacao:

1 cucchiaio colmo = 15 grammi

1 cucchiaino colmo = 7 grammi

1 cucchiaino raso = 4 grammi

• Zucchero:

1 cucchiaio raso = 15 grammi

1 cucchiaino raso = 5 grammi

1 cucchiaio colmo = 25 grammi

1 cucchiaino colmo = 8 grammi

• Zucchero a velo:

1 cucchiaio colmo = 15 grammi

1 cucchiaino colmo = 7 grammi

• Riso:

1 cucchiaio colmo = 18 grammi

• Pastina:

1 cucchiaio colmo = 14 grammi

• Formaggio grattugiato:

1 cucchiaio colmo = 15 grammi

• Ricotta:

1 cucchiaio raso = 15 grammi

1 cucchiaio colmo = 20 grammi

• Sale fino:

1 cucchiaino = 5 grammi

• Bicarbonato di sodio:

1 cucchiaino = 8 grammi

• Marmellata:

1 cucchiaio colmo = 30 grammi

1 cucchiaino raso = 5 grammi

• Miele:

1 cucchiaino = 7 grammi

• Burro:

1 cucchiaio colmo = 15 grammi

1 cucchiaino raso = 5 grammi

• Margarina:

1 cucchiaio colmo = 14 grammi

• Olio:

1 cucchiaio = 8 grammi

1 cucchiaino = 5 grammi

• Latte:

1 cucchiaio = 12 grammi

1 cucchiaino = 5 grammi

• Panna:

1 cucchiaio = 12 grammi

1 cucchiaino = 5 grammi

BICCHIERE:

• Fecola:

1 bicchiere pieno = 110 grammi

• Olio:

1 bicchiere pieno = 200 grammi

• Riso:

1 bicchiere pieno = 200 grammi

• Farina di cocco:

1 bicchiere pieno = 67 grammi

CAPIENZA CONTENITORI:

• 1 Tazzina da caffè = 30 grammi

• 1 Tazza da tea = 160 grammi

• 1 Tazza da caffelatte = 250 grammi
• 1 Tazza di Farina di cocco = 100 grammi
• 1 Tazza di cacao = 125 grammi

• 1 Bicchiere di acqua o vino = 130 grammi

• 1 Tazza da the equivale a 3 tazzine da caffè, cioè circa 1/4 di litro

• 1 Scodella da minestra è circa 1/3 di litro

• 1 Bicchiere di acqua o vino = 130 grammi

• 1 cucchiaino da caffè = 5 ml./5 gr.
• 1 cucchiaino per dolci = 10 grammi

• 1 Cucchiaio da minestra equivale a 3 cucchiaini
• 1 Tazza (Cup) di mandorle/ nocciole = 140 grammi

ALTRO:

• Burro e uova:

30 grammi di Burro si ottengono con un cubetto di 2 dita per lato

1 noce di Burro sono indicativamente circa 20 grammi

1 uovo intero pesa circa 50-60 grammi

1 tuorlo pesa circa 18 grammi

• Pane e biscotti:

1 Fetta biscottata 8-10 grammi

1 Fetta di pancarrè 20 grammi

1 Biscotto 6-8 grammi

1 Grissino 5 grammi

1 Panino tipo tartina 30 grammi

1 Panino tipo rosetta 50 grammi

1 Cracker 5 grammi

• Frutta e verdura:

1 Frutto medio (mela) 140 grammi

1 Frutto grande (mela) 240 grammi

25 Olive sgocciolate corrispondono a 100 grammi

1 Pomodoro medio 100 grammi

1 Cipolla media 50 grammi

1 Patata media 100 grammi

1 Patata grossa 140-150 grammi

1 Kg.di Piselli, sono circa 400 grammi sgusciati

1 Kg.di Spinaci, sono circa 400 grammi lessati

• Fiocchi d’avena:

1/4 di tazza sono 21 grammi

1/3 di tazza sono 28 grammi

1/2 di tazza sono 43 grammi

1 tazza sono 85 grammi

• Lievito di birra (25 gr) equivale a:

una bustina di lievito secco in polvere (7 gr);

300 gr di lievito naturale (o madre).

• Frutta secca (peso per singolo pezzo):

Arachide: 4 gr.

Nocciola: 3 gr.

Mandorla: 3 gr.

Oliva: 5 gr.